飪

字形結構

漢字首尾分解：飠壬

漢字部件分解：飠壬

筆順編號： 3553121

筆順讀寫：撇折折撇橫豎橫

◎ 粵語：jam6

◎ 飪

飪、餁 rèn

〈動〉

飪，大熟也。——《說文》

餁，熟也。——《廣雅》

烹飪也。——《易·鼎》

失飪不食。——《論語》

〔古文〕𦜙《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切，𠀤音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪，不食。《釋常談》過熟謂之失飪。

又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《注》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。

又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《注》飪，熟也。

又《集韻》如鴆切，音妊。義同。

【卷五】【食部】飪

大孰也。從食壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗𦜙，亦古文飪。

1、亨飪　hēng rèn ㄏㄥㄖㄣˋ

烹煮；做飯做菜。《易·鼎》：“以木巽火，亨飪也。”參見“ 亨煮 ”。

2、茵飪　yīn rèn ㄧㄣㄖㄣˋ

指寢食。宋樓鑰《送王木叔推官分韻得錦字》：“願君疎藥裹，一意護茵飪。”

3、飪熟（飪熟）　rèn shú ㄖㄣˋ ㄕㄨˊ

烹調。《魏書·孝感傳·趙琰》：“飪熟之節，必親調之。”