基本介紹
- 中文名：核桃肉片
- 主要食材：核桃，瘦肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
核桃 | 300克 |
瘦肉 | 200克 |
油 | 小許 |
鹽 | 小許 |
澱粉 | 半勺 |
醬油 | 1勺 |
雞精 | 小許 |
做法
1. 核桃去殼去外衣,開水煮一下去澀味,撈起備用 |
2. 瘦肉洗乾淨切片, |
3. 碗裡盛肉加油.鹽.澱粉.醬油.攪拌勻醃15分. |
4. 起鍋燒熱油下瘦肉翻炒變色,下核桃翻炒片刻加雞精盛起開吃了. |
核桃肉片
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