兔耳嶺水蜜桃

“兔耳嶺水蜜桃”是閩東傳統特產，在閩東地區乃至福建省都享有盛譽，分布在寧德蕉城區虎貝鎮，堂義村兔耳嶺風景區內，有十里桃花，百傾杜鵑，千米高原，萬畝草場。

花果山，花果園裡有幾十中水果，這裡土地肥沃，雨水充足，日曬充足，早晚溫差大，桃子就特別好吃，有水密桃，紅桃，黃桃，油桃，有早熟，晚熟。由於具水蜜桃有果大核小、外表美觀、色澤鮮艷、肉質柔軟多汁、味甜、清香、風味獨特等優點，其鮮果在市場上顯示出強勁的競爭力，深受消費者的喜愛，被譽為“仙桃”、“閩東珍果”，是閩東地區最具開發潛力的地方特色名優水果之一。“蜜桃”產業已成為蕉城東部地區綜合經濟效益高，且具有市場競爭力的綠色產業。

基本介紹

• 中文學名：兔耳嶺水蜜桃
• 分布區域：寧德，古田，屏南

兔耳嶺水蜜桃是我省水蜜桃名品，聞名省內外。當地土壤優良、水質甜美，環境優美，氣候環境適應，生產出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美觀、色澤鮮艷、肉質柔軟多汁等風味特點。通過無公害農產品認證的水蜜桃，銷往福州、上海、廈門、廣州、深圳等地，

　兔耳嶺位於閩東山區，氣候溫和、光照充足、雨量充沛，是南方桃品種最適宜栽培區之一。在寧德兔耳嶺，花果山有十里水蜜桃，不同的海拔地區品種形成了早、中、晚三個成熟系，

“兔耳嶺水蜜桃”是天然的保健食品，富含人體所需的糖類和維生素等，營養價值很高，在市場上極具競爭力。“水蜜桃”除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒及餞等多種美味佳品，不管是鮮果還是加工製品日益受到消費者的喜受，特別是閩東各縣市有將“兔耳嶺水蜜桃”視為高檔的饋贈禮品的習慣，市場銷量農年增大。