黃魚鯗烤肉

基本介紹

• 中文名：黃魚鯗烤肉
• 主要食材：黃魚鯗，五花肉

用料

材料	用量
黃魚鯗	2條
五花肉	看自己有多喜歡吃肉
醬油
老抽
冰糖

做法

1. 中黃魚鯗兩條，切塊。

2. 五花肉切塊，過水。

3. 加醬油、老抽、冰糖煲，加水沒過肉2公分。

4. 我用高壓鍋煲了25分鐘。

5. 開蓋放菜乾，大火收汁即可（留一點汁也不錯喔）。