基本介紹 中文名：鮮奶西藍花牛尾煲主要食材：牛尾，西藍花，鮮奶調料：鹽功效：益氣補血 食材,做法,相關知識, 食材原材料：牛尾250克，西藍花100克，鮮奶適量調味料：鹽少許做法1、將牛尾切塊焯水，西藍花洗淨掰成小塊備用。2、淨鍋上火倒入油，下入西藍花煸炒2分鐘，加入鮮奶、牛尾，調入鹽，煲至熟即可。相關知識烹飪知識：生牛尾要再清水中浸泡4~6小時，以去除血水。適合人群：女性養生功效：益氣補血養生知識：牛尾湯具有益氣血、強筋骨、補腎適等作用，適合秋冬季飲用，不建議夏天飲用牛尾湯。
