≮美食原料≯肉皮凍250克,蔥、香油各適量。≮美食做法≯1、把肉皮凍切成小塊或條,放在淨盤中待用。蔥去皮、去根須,洗淨切成蔥花。2、將蔥花、香油入盤中與肉皮凍拌勻即可上桌食用。≮美食特色≯清涼爽口,食之不膩。