《食品中葉綠素銅鈉的測定 分光光度法(GB/T 23749-2009)》由中國標準化研究院提出並歸口。本標準起草單位：國家農業標準化監測與研究中心（黑龍江）。本標準主要起草人：孔魯裔、彭麗萍、汪發文、王志強、王世琨、牟鈺。本標準規定了果蔬汁（肉）飲料、碳酸飲料、風味飲料、配製酒、糖果、罐頭食品中葉綠素銅鈉的測定分光光度方法。本標準適用於果蔬汁（肉）飲料、碳酸飲料、風味飲料、配製酒、糖果、罐頭食品中葉綠素銅鈉的測定。本標準檢出限為0.001 g/kg，定量限為0.005 g/kg。
基本介紹
- 書名：食品中葉綠素銅鈉的測定 分光光度法
- 作者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
- 出版日期：2009年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066137899
- 外文名：Determination of Sodium Copper Chlorophyllin in Foods-Spectrophotometric Method
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：2頁
- 開本：16
- 品牌：中國標準出版社
《食品中葉綠素銅鈉的測定 分光光度法(GB/T 23749-2009)》由中國標準出版社出版。
