韓式韭菜餅

韓式韭菜餅是一道菜品，主料為韭菜。

基本介紹

• 中文名：韓式韭菜餅
• 主要食材：韭菜
• 雞精：1小勺
• 鹽：少許
• 水：100ml

主要原料

主料：

輔料： ，雞精1小勺，鹽少許，水100ml，麻油適量，醬油 醋 韓式辣醬 白芝麻這是蘸料，

做法步驟

1.韭菜切成4~5cm長，洋蔥切成寬2~3mm左右的絲。

2.碗裡放入輔料的材料攪拌均勻，再放入切好的韭菜和洋蔥，再次攪拌均勻。

3.中強火熱鍋，倒入麻油，稍微可以倒多一點鋪滿整個鍋底。把攪拌好的材料慢慢倒入鍋里，攤成餅狀。一面烤至微焦，翻個面再烤至微焦就可以盛出來切塊了。

4.找一個小碗或小碟子，醬油和醋按照1：1的比例各放入1~2勺，韓式辣醬根據口味適量放一點，攪拌均勻最後撒一點白芝麻就可以蘸著吃啦。