原料: 雞蛋,洋蔥絲,水蘿蔔丁(或者黃瓜丁),蝦仁,香菜,姜,蒜切碎,手工面,韓國黑豆醬(我用的是超市賣的黃醬)做法：1.雞蛋炒熟,鍋內再加2匙油,加姜蒜末爆香再加入醬炒出香味盛起.2.接著,入洋蔥,蘿蔔丁,蝦仁陸續加入鍋內炒熟,放 3.待洋蔥炒到透明狀後加入之前炒好的入少許雞精入味,跟著加如少少的料酒去蝦子的腥味 醬拌勻轉中小火
