雲腿娃娃菜

雲腿娃娃菜是一道菜品，主料是雲腿、娃娃菜等。

材料

雲腿1小塊，娃娃菜2棵，姜3片，水澱粉適量。

做法

1.將娃娃菜洗淨撕開，大片的用刀劃成條；

2.在鍋中放入清水，待水開後，將娃娃菜焯一下；

3.將雲腿切片，姜切絲，在鍋中放入200ml水，水開後，將雲腿和薑絲放入水中，煮至湯變成白色；

4.將雲腿撈出，把娃娃菜放入湯中，待燒開後，用水澱粉勾芡；

5.將娃娃菜裝盤，雲腿擺在上面即可。