長壽麵春卷

基本介紹

• 中文名：長壽麵春卷
• 主要食材：春卷皮，油麵
• 分類：春卷，炒麵，卷，面

用料

材料

春卷皮

油麵

豆芽

久菜

包菜

黃豆粉

豆乾

肉絲

香菜

紅羅卜

做法

1. 包菜、肉絲、豆乾、紅羅卜全切絲（肉絲調味醃）；豆乾煸香
2. 下久菜、肉絲、紅羅卜炒熟
3. 加入豆芽、油麵、調味、高湯，煮至收汁
4. 麵條入味出鍋
5. 準備包歐
6. 攤開春卷皮灑黃豆粉
7. 放入長壽麵
8. 卷包好即可入口