醃蒸苔菜

基本介紹

• 中文名：醃蒸苔菜
• 主要食材：苔菜
• 調料：鹽
• 輔料：油

做法：

1、將苔菜洗乾淨，瀝乾水分後，切段；

2、加入適量鹽，醃製一到兩個小時；

3、拌入適量油，開水上鍋，蒸5到10分鐘。