酸湯麵葉

酸湯麵葉是一個以面、醋為主要材料的菜品，口味酸鹹。

基本介紹

• 中文名：酸湯麵葉
• 主料：葉
• 難度：普通
• 輔料：醋

原料

主料

面、醋

輔料

醋、香菜、鹹菜丁

做法

1.自己揉的麵團，然後擀成薄薄的像攤煎餅一樣，然後切成菱形塊。
2.準備好香菜，紫菜，鹹菜用的超市成包的，切的碎一點
3.水滾後下入面葉
4.面葉熟了就可以放入紫菜，醋及其他調味料，出鍋前放入香菜
5.清爽的酸湯麵葉出鍋，如果喜歡吃薑的還可以放些薑末更出味喔…