迷你翻糖蛋糕是一道中國民間傳統家庭美食,由重油蛋糕、翻糖等製作而成。
基本介紹
- 中文名:迷你翻糖蛋糕
- 主料:翻糖皮,cream cheese frosting
- 輔料:wilton色素、絲帶
- 時間:1小時以上
- 口味:甜香適口
- 製作難度:較慢較難
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
cream cheese frosting
輔料
wilton色素、絲帶
做法
1.先烤好重油蛋糕,做法大家可以去懶貓喵喵的簡單生活那裡看。然後表面塗上cream cheese frosting。蓋上揉勻著色的翻糖皮。 | |
2.再做一些翻糖小花和數字做裝飾即可 |
小貼士
1.翻糖蛋糕的蛋糕胚需要承重力較好的重油蛋糕胚,所以其實不太好吃。
2.翻糖很怕潮濕的,我那時候空氣濕度89%做的,一直化一直化。建議這種情況下大家就開空調吧,會好很多。