農桑撮要

《農桑撮要》是元代魯明善撰農書。又名《農桑衣食撮要》。分十二個月，按月列舉農事。

基本介紹

• 作品名稱：農桑撮要
• 創作年代：元代
• 作者：魯明善
• 類別：農書

內容簡介

內容主要包括作物栽培、家禽飼養，以及農產品加工等，是一部保存完整的月令體農書。

創作背景

是書主要取材於元司農司編寫的《農桑輯要》，而增加了一些江南地區的農業資料。“農桑”，農耕與桑蠶，泛指農業。為立國之本，亦為百姓衣食之本。《漢書·食貨志上》：“故務民於農桑，薄賦斂，廣畜積，以實倉廩，備水旱，故民可得而有也。”“撮要”，取其大要。本書意在闡述農業生產中主要事項，故名。

版本信息

書成於延吉元年(1314)。有弘治二年(1489)毛泰刻本、《四庫全書》本、《農學叢書》本。

作者簡介

魯明善，維吾爾族人。曾任壽春郡(今安徽省壽縣)監察官。生平見元虞集《道園類編·靖州路達魯花赤魯公神道碑》、《太平府志·藝文志》載《太平路魯總管德政碑》。