豬骨花生湯

豬骨花生湯是一道以豬骨、花生等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：豬骨花生湯
• 主要原料：米1杯 。豬骨 。花生1杯 
• 是否含防腐劑：否
• 做法：豬骨入水大火燒滾

豬骨花生粥的製作材料

主料：。米1杯 。豬骨 。花生1杯 。干貝2粒 。油 。鹽 。五香粉 。水教您豬骨花生粥怎么做，如何做豬骨花生粥才好吃　準備工作：

1。豬骨入水大火燒滾。 2。倒掉水，洗淨豬骨上殘留的泡沫，抹乾水分。

3。用鹽和五香粉醃過夜。

4。干貝用溫水浸軟，撕成縷。

5。米用水浸2小時，再用1茶匙油和1/4茶匙鹽醃半小時。

做法：

1。沖乾淨豬骨上的香料，抹乾水分。

2。燒熱鍋，下少許油，把豬骨煎成金黃色。

3。米，豬骨，花生，干貝，和12杯水入鍋。

4。大火持續燒滾5分鐘，中火煮20分鐘，再小火燜4小時。 中間要經常攪拌，撇掉浮油和泡沫