西芹炒夏威夷果

西芹炒夏威夷果是一道簡單的家常菜，所用材料為西芹、夏威夷果。

基本介紹

• 中文名：西芹炒夏威夷果
• 主要食材：西芹，夏威夷果
• 難度：普通
• 製作工藝：炒

原料

主料

西芹、夏威夷果

輔料

鹽巴、雞粉、澱粉、蔥末、砂糖

做法

1.將西芹斜切成斷。
2.平底鍋起少量油，均勻覆蓋鍋面。待油溫適當下蔥末爆香。
3.放入夏威夷果後迅速翻鍋，炒至表面金黃。盛出備用。（喜歡吃焦一點的同學可以不用盛出。）
4.用同只鍋，無需再加油，將芹菜放入，均勻翻炒至熟，放入炒好的夏威夷果，按自己口味加鹽巴和雞粉調味，再加少量糖提鮮，最後用澱粉勾個薄芡！
5.dadan 裝盤！serve！！

小貼士

1.西芹要炒的清脆，不需要氽湯！夏威夷果根據自己的喜好增減。喜歡重口味可以加豆瓣醬，但某羊覺得還是原汁原味，清清淡淡的最好！