荷葉五穀飯

荷葉五穀飯是一道以大米、小米、糯米、糙米等為主料的美食，製作難度為簡單。

基本介紹

• 中文名：荷葉五穀飯
• 主要原料：大米
• 是否含防腐劑：否
• 難度：簡單

簡介

食用由多種穀物及豆類蒸出來的飯，既可以攝取碳水化合物，有能夠吸收豆類中的蛋白質，此外，燕麥是很好的減肥食品。

原料

大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、紅豆、綠豆、燕麥、紅雲豆、花生。

做法

1.糙米、薏仁、紅豆、綠豆、燕麥、紅雲豆、花生清水浸泡5小時。

2.大米、小米、糯米洗淨，與上述原料一同拌勻。

3.籠屜底鋪上新鮮荷葉，倒入各色雜糧，上鍋蒸約40分鐘。

小貼士

碳水化合物在體內消化時間為3~5小時，最理想的狀況是在水果、湯、蔬菜之後，所有肉類之前食用。