基本介紹
- 中文名：苔菜麻糍
- 主要食材：麻糍（糯米年糕），苔菜（我也不知道學名 - - ）
用料,做法,
用料
材料 |
麻糍（糯米年糕） |
苔菜（我也不知道學名 - - ） |
油 |
做法
1. 準備好乾的苔菜。。什麼？你不知道苔菜是什麼？？那我也沒辦法了。。。 | |
2. 鍋里倒兩勺油，油不可太少，苔菜會焦會幹。油熱後下苔菜，小火隨意翻炒，直至他們變得油油的脆脆的。撈出放一邊備用。 | |
3. 餘下的油用來剪麻糍正好。下麻糍，小火，一定要小火免得焦了。煎完A面翻B面。翻來翻去至顏色金黃~~~可用筷子戳一下裡面是否軟了。 | |
4. 等麻糍兩面金黃，再倒入苔菜，混合翻炒下即可出鍋。 | |
5. 聞著香味四溢。。咬一口外脆里糯。。實乃午後墊肚子之經典，老少皆宜之必備良品，瞬間將卡路里拋之腦後，你們感受一下！！！！ |  |
