花旗參蟲草花湯

花旗參蟲草花湯的功效：能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓。

基本介紹

• 中文名：花旗參蟲草花湯
• 準備時間：10分鐘內
• 製作時間：1-2小時
• 主料：蟲草花，瘦肉，紅棗

簡介

• 蟲草花的功效：能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓。

時間與份量

• 準備時間：
  10分鐘內
• 製作時間：
  1-2小時
• 用餐人數：
  3-4人

食材

• 主料
• 蟲草花
  10g
• 瘦肉
  400g
• 紅棗
  2顆
• 輔料
• 鹽
  適量
• 花旗參
  適量

步驟

• 1.準備適量花旗參。
• 2.把蟲草花、花旗參和紅棗浸泡5分鐘左右。
• 3.把蟲草花、花旗參和紅棗清洗乾淨，瀝乾水分，待用。
• 4.把瘦肉清洗乾淨。
• 5.鍋里放水，燒開，把清洗過的瘦肉放進鍋里煮1分鐘。
• 6.把焯過水的瘦肉清洗乾淨。
• 7.湯鍋里放水，燒開。
• 8.把清洗過的瘦肉、蟲草花、花旗參和紅棗放進鍋里。
• 9.大火燉10分鐘後，轉小火慢燉2小時。
• 10.燉好後放適量鹽調味即可，瞧~美味滋補的花旗參蟲草花湯就燉好了。