白蘿蔔鴨肝丁炒飯，是一道特色美食，由 白蘿蔔， 滷鴨肝 ，滷蛋等烹飪而成。 基本介紹 中文名：白蘿蔔鴨肝丁炒飯食材：白蘿蔔 半個配料：鹽 少許製作步驟：白蘿蔔洗乾淨切丁，滷鴨肝切丁 明細,製作步驟, 明細白蘿蔔 半個滷鴨肝 一個滷蛋 一個香菇滑雞 小半碗紅米飯 兩碗鹽 少許製作步驟1、白蘿蔔洗乾淨切丁，滷鴨肝切丁。2、把香菇滑雞倒進鍋里炒熱。3、把白蘿蔔丁放進去炒。4、倒適量開心進去，放少許鹽，然後蓋上蓋子煮到收汁。5、紅米飯倒進去炒散。6、再把滷鴨肝丁放進去炒散均勻即可出鍋。
