當歸雞湯

當歸雞湯

當歸雞湯 南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。

基本介紹

  • 中文名:當歸雞湯
  • 主要原料:當歸
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
菜品特色,做法,營養價值,

菜品特色

當歸雞湯 南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。
當歸雞湯的特點
當歸雞湯製作簡單,營養豐富,口感良好,老少皆宜。
當歸雞湯的製作材料
原料:雞塊(翅根)、白蘿蔔配料:姜、當歸、枸杞調料:鹽

做法

雞塊洗淨,姜去皮切片,白蘿蔔去皮切塊兒,把所有食材加三顆枸杞一小片當歸(5克左右)放入燉盅,加水後隔水中小火蒸30-40分鐘就可以了

營養價值

用雞的哪個部位蒸湯都可以;
不喜歡白蘿蔔的可以放蓮藕或香菇;
同樣方法還可以炮製排骨蓮藕湯瘦肉海帶湯、當歸牛羊肉湯、烏雞紅棗湯等等,無比美味
當歸雞湯

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