獼猴桃汁

獼猴桃汁

獼猴桃汁,食療作用是 清熱生津,健脾止瀉,止渴利尿

基本介紹

  • 中文名:獼猴桃汁
  • 注意事項:不要獼猴桃與牛奶同食
  • 食用人群:一般人群均可食用
  • 食療作用: 清熱生津,健脾止瀉,止渴利尿
  • 主要材料:獼猴桃
  • 營養成分:富含的維生素C
製法一,製法二,營養價值分析,注意事項,

製法一

用0.1ppm的高錳酸鉀溶液消毒後,用清水沖洗乾淨晾乾,將果破碎榨汁加入原料重量15%的清水後再攪拌重新壓榨1次,然後按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖。加熱使砂糖溶解後煮沸15分鐘,過濾後趁熱裝罐密封,冷卻後即成為成品獼猴桃汁。
獼猴桃汁

製法二

原料:獼猴桃2個,蜂蜜、檸檬汁、涼開水、碎冰。
製法:
1、將獼猴桃洗乾淨,去皮,與涼開水一起放入榨汁機中榨出果汁,倒人杯中。
2、杯中加入蜂蜜、檸檬汁攪勻,投入碎冰即可。

營養價值分析

1. 常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生;
2. 最新的醫學研究表明,成人憂鬱症有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷;
3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
相關人群 一般人群均可食用
1. 情緒低落,常吃燒烤者,經常便秘者適合吃獼猴桃;癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;
2. 脾虛便溏者、風寒感冒瘧疾寒濕痢慢性胃炎痛經閉經、小兒腹瀉者不宜食用。
食療作用 獼猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃經; 有清熱生津,健脾止瀉,止渴利尿的功效; 常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症。

注意事項

1.吃了獼猴桃別馬上喝牛奶 獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。

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