清脆爽口泡蘿蔔

基本介紹

• 中文名：清脆爽口泡蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔，白醋

用料

材料	用量
白蘿蔔	200g
白醋	10ml
白砂糖	10g
鹽	10g
泡椒	10個

做法

1. 將蘿蔔切薄片（或者切成長條塊各種形狀都可以自由發揮啦），用鹽醃製一刻鐘後將醃製的鹽水倒掉備用。

2. 將泡椒切成圓圈狀備用

3. 將切好的泡椒圈放入蘿蔔片內，加入糖和白醋，醃半個小時到四十分鐘就可以吃了。當然，吃不完的，可以放入保鮮盒然後放在冰櫃里冷藏，配著早餐喝粥也是個不錯的選擇吶。