清江白菜

基本介紹

• 中文名：清江白菜
• 英文名：Qingjiang cabbage
• 主要食材：青菜
• 口味：清淡

小白菜大棚栽培的品種

來源：[《南方蔬菜大棚栽培》]

小白菜俗稱青菜、油菜，主要特徵是不結球，以肥厚的葉柄和綠色葉片為食用器官。

(2)清江白菜。引自台灣的小白菜品種。株型較直立。葉柄肥厚，色淡綠，葉青綠，橢圓形，稍微狹長。菜頭肥大，腰細縊。特耐熱，耐濕，耐寒，耐運輸。品質佳，生長快，夏天播種後35天左右可開始採收。周年均可播種，夏季溫度高，生長快，一般採用直播。其他季節可育苗移栽。