沙棘蛋花湯

沙棘蛋花湯是一道由沙棘、雞蛋、水等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：沙棘蛋花湯
• 主要食材：沙棘等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

原料

沙棘100克，雞蛋300克，水1000毫升，冰糖5克。

做法

1、將沙棘洗乾淨，把水晾乾備用。

2、把雞蛋打入碗中，均勻備用。

3、在鍋中加入適量的水，燒開後放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。

4、煮5分鐘後加入冰糖熬。

5、5分鐘後即可飲用。

適合人群

此湯有促進機體新陳代謝的功效，適合過度疲勞、沒有活力的人食用。