朱古力可頌

朱古力可頌是一道菜品，主要製作材料有可頌麵團1份、蛋液、杏仁碎。

基本介紹

• 中文名：朱古力可頌
• 原料：可頌麵團1份
• 表面裝飾：蛋液、杏仁碎
• 做法：將可頌麵團擀至4mm厚等

原料：

可頌麵團1份。

餡料：耐烤焙朱古力條。

表面裝飾：蛋液、杏仁碎。

做法：

1、將可頌麵團擀至4mm厚，切割成7.6×18cm的等腰三角形（圖1）；

2、在三角形的底邊放2條耐烤焙朱古力條，自上而下捲起來（圖2）；

3、將三角形的尖角壓在下面，排在烤盤上，放溫暖濕潤處進行最後發酵（圖3）；

4、最後發酵結束（圖4），表面塗蛋液，灑適量杏仁碎（圖4）；

5、入預熱220℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘。