木瓜牛奶蒸蛋

木瓜牛奶蒸蛋

一種營養價值很高的美食。

由新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!)、兩個雞蛋、一小勺紅糖(或者用白糖)、牛奶等製成

基本介紹

  • 中文名:木瓜牛奶蒸蛋
  • 木瓜:半個
  • 雞蛋:兩個
  • 紅糖:一小勺
材料:,做法:,營養價值:,

材料:

新鮮木瓜半個、兩個雞蛋、一小勺紅糖(或者用白糖)、牛奶

做法:

木瓜牛奶蒸蛋
1、木瓜切塊,平鋪碗底。
2、雞蛋+紅糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫,加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡。建議用大點的碗,或者弄精緻點——少點木瓜少點蛋少點牛奶。
5、放入鍋內,開蒸,水開後大概蒸10分鐘。
6、出鍋。

營養價值:

木瓜 - 木瓜素有“百益果王”之稱。  李時珍本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和,舒筋絡,活筋骨,降血壓
現代醫學證明:果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶凝乳酶胡蘿蔔素等;並富含十七 種以上胺基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發現:木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,抗癌防,增強體質之保健功效;它是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。 木瓜 傳說中的萬壽果(圖) 詳細>> 清甜嫩滑的木瓜味芳怡人,簡單又滋補(可以豐胸喔!),不妨試試!
牛奶 - 乳汁哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養,還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(有人稱之為“命脈素
雞蛋 - 1、蛋白質:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。

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