《挑戰100元吃遍上海(2012-2013吃貨指南)》介紹了上海的飯店熱鬧非凡，可以說這裡是全中國菜系最多的城市，然而正不正宗則不得而知。《挑戰100元吃遍上海(2012-2013吃貨指南)》作者身為吃貨，經過十多年的千吃百試，嘗遍了本地餐館和外來洋貨，才有了這一百家店的推薦，不僅地道而且獨特。這《挑戰100元吃遍上海(2012-2013吃貨指南)》里介紹的飯店大部分都是特色美食，各有各的特色，有百年老店，也有新近發跡的。選擇他們的兩個主要標準，一個是好吃，另一個是100元。
基本介紹
- 書名：挑戰100元吃遍上海
- 出版社：北京聯合出版公司
- 頁數：256頁
- 開本：32
- 定價：39.90
- 作者：董春傑
- 出版日期：2012年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787550205895, 7550205892
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,文摘,
基本介紹
內容簡介
《挑戰100元吃遍上海(2012-2013吃貨指南)》包括：徐匯區美食地圖；新利查西餐館；合茶點；小小花園；花丸烏龍麵；七葉和茶；吉士酒家等。
作者簡介
董春傑（番茄蛋湯），本名董凱文，水甁座。1999年開始在《上海壹周》寫決美食評論文章，兩年後轉戰《新聞晚報》至今，被同行戲稱小資美食家，滬上體驗式美食評論的先驅，引發了以菜名作為筆名的跟風大潮。所寫餐廳在一段時間內，每天無不冰櫃清空，服務員忙到腿抽筋。
期間擔任電視、電台多檔美食節目的嘉賓，《橄欖餐廳評論》的特別顧問。喜歡自駕吃喝游，挖掘特色食材。對菜的要求很簡單：一是別的地方吃不到的，二是比別人做得好的。
期間擔任電視、電台多檔美食節目的嘉賓，《橄欖餐廳評論》的特別顧問。喜歡自駕吃喝游，挖掘特色食材。對菜的要求很簡單：一是別的地方吃不到的，二是比別人做得好的。
圖書目錄
花100元，在上海能吃到什麼？
推薦序：沈宏非推薦序
作者序：寫吃在上海
如何使用本書
上海城區示意圖
徐匯美食
徐匯區美食地圖
新利查西餐館
合茶點
小小花園
花丸烏龍麵
七葉和茶
吉士酒家
1001原汁牛肉麵
心琪粥店
吳記老鍋底麻辣火鍋
糖品
小白樺酒家
豪廚
老劉家
鹿港小鎮
致真匯
板長壽司
夏朵西餐廳
艾比之路
千秋膳房
Bella Mia
Colabo
FOSSETTE
秋萍茶宴館
南伶酒家
宋芳茶館
Whisk
熠盛粵味
老地方麵館
良軒
La Creperie
老麥咖啡館
衡山小館
來福小館
茶語蒸味湯包館
9車間川香工坊
唐韻秦風
酷芝pizza
芋貴人甜品店
水晶餐廳
翠華
閔行美食
閔行區美食地圖
墨西哥靈得餐廳
德國鄉村西餐廳
黔味小館
大學路
雲南
赤樓台南擔仔麵
豐盛胡同
青桔一碗麵
盧灣美食
盧灣區美食地圖
麟籠坊特色小籠包
Afternoon Tea
凱博
原味意大利麵餐館
壽司
長腳湯麵
大腸面
ME&JOE
阿三烤鴨
大眼麵館
香閣麗麵館
PONY Kitchen
GLISMATTEN瑞士火鍋屋
寶珠乳酪
寶泰麵館
蔡嘉法式甜品
瑪哪勝地
K Thai
Takumi
California Pizza Kitchen
查餐廳
永興餐廳
小三堂
蓮池印度餐廳
小山日本料理
原廬餐廳
新烹割小熊屋
天鵝申閣
瑞福園
玲瓏餐廳
春餐廳
蘭心餐廳
海金滋
茂隆餐廳
蘭亭餐廳
南蠻子
胡記特色鍋貼
新吉訶德
27喜堂
玫瑰公主咖啡吧
阿娘面
頂特勒粥麵館
阿大蔥油餅
北萬新
掌柜的店
十面埋伏
福得德海派人文餐廳
金城酒家
紅房子西餐館
徐其修涼茶
藏瓏泰極
盛興點心店
楊浦美食
楊浦區美食地圖
廣東人家
一心齋
強強熟食店
Jumping
鷺鷺酒家
寶壽司
桃屋
周記港式燒味
德籠館
新旺
黃浦美食
黃浦區美食地圖
東萊·海上
莊氏隆興小龍蝦麵館
新雅粵菜館
沈家門蘭嫂海鮮面
杯子布丁
上海壹鍋
平成屋日式料理店
老克勒手工麵館
嘉頓鐵板燒
冰期時代
Odeli
榮騰漁鄉
食之秘
文廟菜飯
西北狼燒烤&文廟奶茶
耳光餛飩
上海會館
梁家有面
吳地人家
碼頭人家
浦東美食
浦東新區美食地圖
La Foret
老山東
藍蛙
廊亦舫酒樓
hoF
葡京茶餐廳
Johnny Moo
黔香閣
順風大酒店
新九龍城茶餐廳
九卓堂
香港粗菜館
埔里老鎮
漢舍中國菜館
茉莉西餐廳
屋
上海人家
康氏龍蝦城
虹口美食
虹口區美食地圖
揚中名菜府
宴月小廚
煙雨江南茶藝酒吧
澳門陳光師傅燒味店
希望國小堂
果園
老電影咖啡館
章氏
靜安美食
靜安區美食地圖
圓苑酒家
掌上韓品
香港獅子山下
佰家仟味
千彩書坊
洋面屋五右衛門
德大西菜社
多福苑
尚渝
百人一朱
HOME扴私房菜
THE NEST
熒七人間
椰香天堂
Sophia抯 Restaurant
南麓·浙里
梅園村
蝶翠軒
長寧美食
長寧區美食地圖
Oldies but Goldies（溫故而知新）
葡京煲煲好
Le Bonheur法式手工優酪乳
哈瑪匠
來億鍋羊蠍子火鍋
湯是靈骨頭砂鍋
乾葉子茶料理
金鳳凰
好友匯土菜館
五觀堂素食
蓮餐廳
幸福131
普陀美食
普陀區美食地圖
銅川路炸豬排
撈王豬肚雞
真如羊肉館
好客樓家常菜
閘北美食
閘北區美食地圖
農屋裡香
新招鮮本地雞窩
江南村酒家
雕刻時光咖啡館
外婆家
十味觀湯包傳奇
近郊美食
近郊美食地圖
金山農村新天地生態餐廳
滬松公路農家樂
古猗園餐廳
福榮祥燒臘
拼音索引
菜系索引
吃貨筆記
推薦序：沈宏非推薦序
作者序：寫吃在上海
如何使用本書
上海城區示意圖
徐匯美食
徐匯區美食地圖
新利查西餐館
合茶點
小小花園
花丸烏龍麵
七葉和茶
吉士酒家
1001原汁牛肉麵
心琪粥店
吳記老鍋底麻辣火鍋
糖品
小白樺酒家
豪廚
老劉家
鹿港小鎮
致真匯
板長壽司
夏朵西餐廳
艾比之路
千秋膳房
Bella Mia
Colabo
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南伶酒家
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Whisk
熠盛粵味
老地方麵館
良軒
La Creperie
老麥咖啡館
衡山小館
來福小館
茶語蒸味湯包館
9車間川香工坊
唐韻秦風
酷芝pizza
芋貴人甜品店
水晶餐廳
翠華
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墨西哥靈得餐廳
德國鄉村西餐廳
黔味小館
大學路
雲南
赤樓台南擔仔麵
豐盛胡同
青桔一碗麵
盧灣美食
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麟籠坊特色小籠包
Afternoon Tea
凱博
原味意大利麵餐館
壽司
長腳湯麵
大腸面
ME&JOE
阿三烤鴨
大眼麵館
香閣麗麵館
PONY Kitchen
GLISMATTEN瑞士火鍋屋
寶珠乳酪
寶泰麵館
蔡嘉法式甜品
瑪哪勝地
K Thai
Takumi
California Pizza Kitchen
查餐廳
永興餐廳
小三堂
蓮池印度餐廳
小山日本料理
原廬餐廳
新烹割小熊屋
天鵝申閣
瑞福園
玲瓏餐廳
春餐廳
蘭心餐廳
海金滋
茂隆餐廳
蘭亭餐廳
南蠻子
胡記特色鍋貼
新吉訶德
27喜堂
玫瑰公主咖啡吧
阿娘面
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阿大蔥油餅
北萬新
掌柜的店
十面埋伏
福得德海派人文餐廳
金城酒家
紅房子西餐館
徐其修涼茶
藏瓏泰極
盛興點心店
楊浦美食
楊浦區美食地圖
廣東人家
一心齋
強強熟食店
Jumping
鷺鷺酒家
寶壽司
桃屋
周記港式燒味
德籠館
新旺
黃浦美食
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東萊·海上
莊氏隆興小龍蝦麵館
新雅粵菜館
沈家門蘭嫂海鮮面
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上海壹鍋
平成屋日式料理店
老克勒手工麵館
嘉頓鐵板燒
冰期時代
Odeli
榮騰漁鄉
食之秘
文廟菜飯
西北狼燒烤&文廟奶茶
耳光餛飩
上海會館
梁家有面
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浦東美食
浦東新區美食地圖
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老山東
藍蛙
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掌上韓品
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洋面屋五右衛門
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THE NEST
熒七人間
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南麓·浙里
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Oldies but Goldies（溫故而知新）
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Le Bonheur法式手工優酪乳
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來億鍋羊蠍子火鍋
湯是靈骨頭砂鍋
乾葉子茶料理
金鳳凰
好友匯土菜館
五觀堂素食
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普陀美食
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銅川路炸豬排
撈王豬肚雞
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好客樓家常菜
閘北美食
閘北區美食地圖
農屋裡香
新招鮮本地雞窩
江南村酒家
雕刻時光咖啡館
外婆家
十味觀湯包傳奇
近郊美食
近郊美食地圖
金山農村新天地生態餐廳
滬松公路農家樂
古猗園餐廳
福榮祥燒臘
拼音索引
菜系索引
吃貨筆記
文摘
“吃客”朋友們喜歡來這家餐廳，究其原因是出奇的一致：味道正宗，價格優惠。一番尋覓之下，終於找到此店，老舊的門面，玻璃窗上“情調”、“高雅”等字樣的貼紙很是老氣，第一感覺有點不妙。隨便挑了個位子，觀察起周圍的環境：昏暗的燈光、紅色的桌布，頭頂上是黑色的老式電風扇。
這家店上菜的速度真神速，才剛剛拿了找頭，新利查濃湯就上來了。新利查濃湯實則就是上海人最愛的羅宋湯，乳白色淺淺的盆子裡飄著紅油的湯，油光鋥亮。撈一撈裡面的東西，除了幾根捲心菜就是超薄的幾片蘑菇，嘗了一日，湯很燙，捲心菜已經煮爛，幾種食材的甜昧都融合在了一起，屬於重口味的酸酸甜甜。發現有幾根白色的細細的肉絲，吃不出味道，問了一位服務員阿姨，原來是用牛肉熬的湯底，放的是雞絲。
奶油葡國雞奶油昧確實很重，剛拿上來時，表層芝士結起厚厚一層奶皮，雖然雞塊並沒有多少，但是味道算是完全浸透了，雞肉和著椰子的香味，吃到後面竟然有些膩味了。
這家店上菜的速度真神速，才剛剛拿了找頭，新利查濃湯就上來了。新利查濃湯實則就是上海人最愛的羅宋湯，乳白色淺淺的盆子裡飄著紅油的湯，油光鋥亮。撈一撈裡面的東西，除了幾根捲心菜就是超薄的幾片蘑菇，嘗了一日，湯很燙，捲心菜已經煮爛，幾種食材的甜昧都融合在了一起，屬於重口味的酸酸甜甜。發現有幾根白色的細細的肉絲，吃不出味道，問了一位服務員阿姨，原來是用牛肉熬的湯底，放的是雞絲。
奶油葡國雞奶油昧確實很重，剛拿上來時，表層芝士結起厚厚一層奶皮，雖然雞塊並沒有多少，但是味道算是完全浸透了，雞肉和著椰子的香味，吃到後面竟然有些膩味了。
