德式烤香腸配酸高麗菜

基本介紹

• 中文名：德式烤香腸配酸高麗菜
• 主要原料：豬肉腸
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

特點

德式烤香腸配酸高麗菜製作簡單，口感良好。

製作材料

食材：豬肉腸2根，高麗菜（包菜）200克，洋蔥絲10克

調料：食用油少許，香葉2片，白醋15克，鹽、胡椒粉、雞粉適量

做法

1、將高麗菜切絲，備用。

2、將香腸煎上色，放入烤箱烤熱，備用。

2、燒熱鍋，放少許食用油，先將洋蔥絲炒香，再把高麗菜、香葉放入炒至高麗菜斷生，放入白醋、鹽、胡椒粉、雞粉調味，即成家庭式的德式酸菜，放在盤中。

3、將烤好的香腸切片，碼在做好的德式酸菜上面，即可。