奶香茶葉蛋是一道由雞蛋、桔皮、茶葉包、茴香等做成的美食。 基本介紹 中文名:奶香茶葉蛋主要原料:雞蛋是否含防腐劑:否配料:茶葉包、茴香等做法:水煮 材料,做法, 材料大小適中雞蛋16個,桔皮 ,茶葉包5包,茴香 ,桂皮 ,鹽 ,牛奶200克 ,醬油做法1.蛋放冷水煮開15分鐘左右,敲碎蛋殼。2.撈出放入電飯煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶葉包,倒入牛奶和適量鹽及醬油。3.最後加熱水沒過雞蛋,按"煮飯鍵"煮開30分鐘,然後按"保溫鍵"保溫7個小時左右即可。