大米粉松糕

大米粉松糕是一道傳統名點，主要材料是糯米粉、大米粉，加糖，加蜂蜜，加水混合，搓成無顆粒粉，活底蛋糕模具，底上鋪屜布，篩一層粉。擺上果乾。在篩一層粉後表面裝飾下，入蒸鍋大火20分鐘左右。出鍋脫模切塊。

基本介紹

• 中文名：大米粉松糕
• 所用廚具：蒸鍋
• 所需時間：廿分鐘
• 製作難度：簡單

簡介

名稱：大米粉松糕

菜品口味：甜味

主要工藝：蒸

食材

大米粉 適量

糯米粉 適量

葡萄乾 適量

椰棗 適量

蔓越莓 適量

水 適量

糖 適量

蜂蜜 適量

製作過程

1.糯米粉、大米粉加糖。

2.加蜂蜜。

3.加水混合，搓成無顆粒粉。

4.活底蛋糕模具，底上鋪屜布。

5.篩一層粉。

6.擺上果乾。

7.在篩一層粉後表面裝飾下。

8.入蒸鍋大火20分鐘左右。

9.出鍋脫模切塊。