全麥黑麵包

全麥黑麵包是一種麵包，主要原料是全麥粉、燕麥片、雞蛋、牛奶、黃油、酵母、核桃、花生黑、芝麻、紅糖。

基本介紹

• 中文名：全麥黑麵包
• 主要原料：全麥粉，燕麥片
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉
• 適宜人群：老少鹹宜

製作方法

1、黑芝麻、核桃花生弄碎些，燕麥片搗碎些，加少許牛奶拌勻

2、把麵粉、雞蛋、酵母、糖鹽、牛奶放入盆里揉成團，加入黃油揉至擴展階段發酵至兩倍大

3、發酵好的麵團排氣，分成四份，鬆弛15分鐘，二次發酵至兩倍大

4、溫度175度烤30分鐘即可