五指山香豬

五指山香豬腳短小、體細身長、重量輕、嘴尖且長，喜歡在野外到處拱土覓食，善跑運動量大，是眾多豬型的運動冠軍，林下放養一年一般只有幾十斤。

簡介

五指山人對本地原種豬稱“五腳豬”，亦名香豬，是五指山地區未經改良的小種豬。據說是這種豬的腳非常短小，個體不大，重量輕，養一年也只有百來斤，嘴尖且長，平時用嘴拱土覓食，嘴不離土，黎家人就認為它的嘴也是一隻腳，固稱“五腳豬”。

價值

因而它皮厚脂少，肉質結實，鮮嫩爽口，味道芳香，多吃不膩，白切或火鍋味道俱佳，風味獨特。是節日喜慶、朋友聚會招待客人的最佳選擇。市場生豬價格一般在50-60元/公斤。