乾椒乾巴菌

基本介紹

• 中文名：乾椒乾巴菌
• 主要食材：凍乾巴菌
• 配料：乾椒、豬油、雞油
• 調料：鹽、味素、雞精

主料：

凍乾巴菌250克

配料：

乾椒40克，豬油、雞油各1 0克

調料：

鹽1 5克，味素、雞精各1克

製作方法：

①乾巴菌解凍撕成瓜子形，再用麵粉清洗乾淨，上鍋煸乾水分備用。

②炒鍋上火，下豬油、雞油、乾椒，炒香後再放入乾巴菌，用小火慢慢炒幾分鐘，調味即可上桌。