不丹毒椒

不丹毒椒（Bhut Jolokia）是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。

美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現的世界最辣的辣椒。送審證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《金氏世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。