三川火腿產於雲南省麗江市永勝縣三川壩，憑藉水土、氣候條件以及民間流的獨特工藝，經六十六道工序精心醃製而成。
基本介紹
- 中文名：三川火腿
- 主要原料：豬腿肉
- 主要營養成分：胺基酸，維生素
- 適宜人群：老少皆宜
選材,榮譽,
選材
三川火腿系列產品，選用上等三川火腿為原料，結合現代科技加工，顏色鮮艷，鹽份適中，香氣醇厚，風味獨特，富含人體必需的19種胺基酸、9種微量元素、5種維生素。亞硝酸鹽含量<1mg/kg，遠遠低於≤20mg/kg的國家一級火腿控制標準，是集營養、美味、安全、方便為一體的理想健康食品。
榮譽
被麗江市質量技術監督局授予“產品質量計量信得過”稱號，連獲第八屆中國專利新技術新產品博覽會“金獎”、第九屆中國專利新技術新產品博覽會“特別金獎”、“中國名牌產品”、第六屆中國國際食品博覽會金獎、中國首屆民營企業交易會“指定產品”、雲南省“消費者喜愛商品”中國中輕質量保證中心質量保證產品等多項殊榮。被國家有關食品專家稱為中國唯一的“軟性火腿”，譽為“國粹”。
三川火腿
三川火腿