酒椒

酒椒是興業縣石南鎮的傳統風味食品。石南酒椒外形稍皺，有光澤，鮮亮，甜脆爽口，酸辣適宜，味道誘人。能開人胃口，增進食慾，解膩生津。酒椒的選料與製作有其獨特的方法。