基本介紹
- 中文名：臘腸西藍花
- 主要食材：花椰菜，臘腸
用料,做法,
用料
材料 |
花椰菜 |
臘腸 |
蒜 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 臘腸切片 |  |
2. 蒜剁末 |  |
3. 花椰菜掰成小朵 |  |
4. 入開水鍋中焯20秒 |  |
5. 撈出後過冷水 |  |
6. 熱鍋放油，放入臘腸 |  |
7. 炒出油後加入蒜末炒出香味 |  |
8. 然後加入焯好的花椰菜 |  |
9. 翻炒片刻後加入鹽和雞精調味即可出鍋 |  |
臘腸西藍花
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