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- 爆炒鱔魚
爆炒鱔魚是由鱔魚為主要食材,大蒜、豆瓣、薑片、蔥段、醬油、鹽、味素、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒為輔料製作而成的一道菜品。口味微辣。...
- 炒鱔魚
炒鱔魚是由鱔魚為主要食材做成的一道江西菜, 以豬油、醬油、大蒜等為調料製作成的一道美食,主要通過煸炒的方法製作而成。中文名 炒鱔魚 主要食材 鱔魚 分類 ...
- 爆炒鱔段
爆炒鱔段是一美味的菜餚,主要材料是鱔段,蒜末、蔥花、薑末、澱粉、料酒、白糖、醬油、味素、醋、植物油、水澱粉等,做法簡單,營養豐富。這道菜主要是爆炒。...
- 爆炒黃鱔
爆炒黃鱔做法 編輯 香菇洗淨,用乾淨的剪刀把香菇的菌裙剪下來,分成蔥末+薑末+蒜蓉+紹興黃酒+鹽+耗油+糖+澱粉+素黃鱔段。醃製20分鐘。...
- 傳統爆炒鱔魚片
傳統爆炒鱔魚片是一道非常特別的魯式菜餚,具有味道鮮香、口感豐富、營養全面、強身健體的特點。...
- 爆炒鱔片
爆炒鱔片是福建省傳統的特色名菜,屬於閩菜系。先將鱔魚平放在砧板上,用竹籤沿肚皮劃開二片,去背骨,去皮,去尾,用潔淨布揩乾,不要用水洗,以免影響鮮味,然後...
- 辣椒炒黃鱔
辣椒炒黃鱔是由黃鱔等製作的家常菜。...... 黃鱔能補氣益血,強筋骨,去風濕,止血,是藥膳的好材料。辣椒炒黃鱔材料: 編輯 黃鱔1條,青椒2個,紅辣椒1個,姜適量,...
- 炒鱔絲
炒鱔絲是用黃鱔製作的一道上海風味的傳統菜餚。鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。...
- 爆炒鱔魚絲
爆炒鱔魚絲(Stir-Fried Shreded Eel)是一道特色菜品,主料是水發香菇、冬筍、鱔魚絲等,配料是泡紅椒、青椒等,調料為醋、食用油、料酒等,該道菜主要是通過將食材...
- 裡脊爆炒黃鱔
鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營 中文名 裡脊爆炒黃鱔 菜品口味 微辣 主要工藝 爆炒 製作難度 普通...
- 家常炒黃鱔
家常炒黃鱔是一道簡單的家常菜,所用材料為黃鱔、青椒、紅椒、西芹 。...... 家常炒黃鱔是一道簡單的家常菜,所用材料為黃鱔、青椒、紅椒、西芹。中文名 家常炒...
- 黃鱔炒韭黃
黃鱔炒韭黃是一道菜品,製作難度普通,主要材料為黃鱔、韭黃、蒜。...... 黃鱔炒韭黃是一道菜品,製作難度普通,主要材料為黃鱔、韭黃、蒜。菜名 黃鱔炒韭黃 難度 ...
- 爆炒素鱔魚
爆炒素鱔魚是一道美食,主料為香菇 1斤、蔥絲(或者蔥末) 適量、薑絲(或者薑末) 適量、蒜粒 適量。...
- 爆炒鱔絲
1. 1先將鱔魚放少許鹽,小粉攪拌入味。 2. 2.將花椒,姜蒜等料用油炒香。3.下鱔魚絲翻炒至微變色放入青椒蒜苔放鹽味素4.放醋糖黑胡椒粉...
- 香蔥炒黃鱔
主料:黃鱔。輔料:香蔥、紅椒、姜蒜。...... 香蔥炒黃鱔是一道極具魯式風格的農家菜,具有味道鮮香、口感柔韌、強身健體、下酒下飯的特點。 香蔥炒鱔片的做法很...
- 燒黃鱔
4. 鍋置火上,放花生油,燒至七成熱,下黃鱔爆炒,隨即下姜、蒜、醬油炒勻,倒入芡汁,淋上香油即可。燒黃鱔健康飲食 編輯 燒黃鱔健康提示 ...
- 秘制韭菜炒黃鱔
秘制韭菜炒黃鱔是一道由黃鱔、韭菜等食材製成的食品。...... 秘制韭菜炒黃鱔是一道由黃鱔、韭菜等食材製成的食品。中文名 秘制韭菜炒黃鱔 主要食材 黃鱔,韭菜 ...
- 炒鱔片
炒鱔片是一道美食,主要食材為黃鱔、黃瓜、筍片、木耳等,配料為紅尖椒、料酒等,該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
- 家常炒鱔段
材料:蒜片,生薑片,四川豆瓣醬,料酒,醬油,花椒粒,蔥段做法:1、黃鱔沖洗後切段,洋蔥切塊,青椒切塊,蒜切片,生薑切片備用 2、炒鍋放油,入花椒粒炸出香味,放入蒜...
- 韭菜炒黃鱔
韭菜炒黃鱔是用黃鱔、韭菜並加以各種輔料製作成的一種適用於性慾減退、陽痿早泄、頭暈耳鳴、筋骨無力、風濕酸痛的食物。...
- 爆炒蛋白鱔片
爆炒蛋白鱔片是鱔魚(600克)、雞蛋白(2隻)、大蒜頭(6瓣)、胡椒粉(5克)為主料的菜品。...
- 黃鱔炒大蔥
菜系及功效:食療食譜 糖尿病食譜 黃鱔炒大蔥原料:黃鱔500克,大蔥100克,姜、蒜、黃酒、醬油、精鹽各適量。 黃鱔炒大蔥的做法: (1)將黃鱔刮淨去骨切片,大蔥洗淨...
- 黃鱔炒苦脈
原料黃鱔300克,苦脈400克,糟汁10克,鹽6克,味素3克,蒜茸6克,薑絲8克。製法先將黃鱔宰淨去骨,切成段,苦脈洗淨切成段,起鑊放入少量油,先將苦脈略煸炒湯...
- 炒捲筒鱔魚
炒捲筒鱔魚是一道美味的菜餚,主要的材料有鱔魚(600克) 輔料:韭黃(150克) 澱粉(蠶豆)(9克) 中文名 炒捲筒鱔魚 是否含防腐劑 否 主要食用功效 養生 適宜人群...
- 清炒鱔絲
黃鱔不僅為席上佳肴,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,...
- 臭菜炒黃鱔
臭菜炒黃鱔編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!臭菜是雲南大山裡的一種野菜,豆科,別名羽葉金荷歡,是多年生藤本攀援...
- 竹筍炒黃鱔
竹筍炒黃鱔是一款小炒類菜品,主要食材是黃鱔。...... 竹筍炒黃鱔是一款小炒類菜品,主要食材是黃鱔。中文名 竹筍炒黃鱔 主要食材 大鱔魚 輔料 熟春筍、蒜瓣 調...
- 紅辣椒爆炒鱔片
紅辣椒爆炒鱔片是一道獨具廣東特色的名菜美味佳肴,屬於粵菜系。鱔魚肉嫩而味鮮美,據古方記載,它還可以去濕毒,並有點補血作用,是否如此其實也不必執著,鱔魚美味...
