基本介紹
- 中文學名：瀏陽黑山羊
- 別稱：補羊
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：哺乳綱
- 亞綱：真獸亞綱
- 目：偶蹄目
- 亞目：反芻亞目
- 科：牛科
- 亞科：羊亞科
- 族：羊族
- 屬：山羊屬
- 種：黑山羊
- 亞種：瀏陽黑山羊
- 分布區域：湘東、贛西
簡介,體形外貌,生活習性,品種特性,種群分布,調種注意事項,生產性能,主要價值,
簡介
瀏陽黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，蛋白質含量在22.6%以上，脂肪含量低於3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低6 2%，含人體必需胺基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，達11.03%。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用，老幼皆宜。
體形外貌
瀏陽黑山羊被毛黑色，油光發亮，無雜毛。頭小而清秀，眼大有神，耳斜立，額面微突起，鼻樑稍拱。公母羊均有角，角稍扁，呈灰黑色。公羊角向後兩側伸展，呈鐮刀狀；母羊角短小，向上左右斜伸，呈倒八字形。頸稍細長，頸肩結合良好，胸部狹窄，後軀較前軀發達，體軀呈楔狀。公羊背腰平直，母羊腰部稍微凹陷。四肢短直，矯健，蹄殼結實，尾短而上翹，母羊乳房發育良好，被毛全黑，油光發亮，公羊被毛比母羊稍長。冬季公母羊均著生一層淺灰色的柔和、光滑、纖細的絨毛，緊貼在身上，民眾稱之為“內衣”。
生活習性
暖棚育羔技術，是藉助保溫性能好的塑膠薄膜，充分利用太陽能和羊體自身熱量，蓄積起來，將棚（圈）內溫度提高，創造適於羔羊生長的人工小氣候，降低維持需要，減少不必要的“代謝能量”消耗，使其有效地利用飼草飼料，促進生長發育，提高繁殖成活率的新技術。如果氣溫經常在零下十幾度乃至數十度，加之草料不足，營養不平衡，體質消瘦，常誘發各種疾病，嚴重影響了養羊業的發展。
品種特性
瀏陽黑山羊適應能力強，能適應0~40℃的氣候環境，具有耐寒、耐熱和耐粗飼的特性。瀏覽陽黑山羊肉質細嫩，味道鮮美，瘦肉多，脂肪少，鮮嫩多汁，營養價值高，為遼寧省山羊品種之最。
種群分布
瀏陽黑山羊原名湘東黑山羊,主要分布於湖南省瀏陽市和毗鄰的醴陵、株洲、長沙、平江以及江西省的銅鼓等地。
香港、澳門、東南亞等國家和地區將黑山羊稱作“補羊”，深受消費者喜愛。
調種注意事項
調種季節，一般每年的4月一6月和9月～11月調種為宜．因此時氣候適草料充足，有利種羊旱快恢復體能，適應新的環境。運輸工具，應根據i田種數量多少來決定用車大小，井應在車廂內設定間隔以免因擠壓造成死亡。同時，還應注意車廂內要通風透氣，防止氯氣影響減少途中運輸時河，儘快到達種羊到選目的地後應適當休息．先培水，再給嫩綠青料，並在2周內加強現察謹防羊販子的灌水羊。瀏陽黑山羊遠銷省內外數十個縣市，每年外調種羊十多萬隻。境內少數不法舟子為謀私利，向外供鐘時，對種羊灌水，1隻如公斤的話羊可灌水5公斤以上。罐水羊一股在口鼻附近濕潤粘有草斜碎屑，肚腹脹大下垂．叩擊有盤屬音。
生產性能
瀏陽黑山羊的羔羊初生重為1.76~1.84公斤，成年公羊平均體重為29.6公斤，母羊為25.3公斤，羯羊少數可達60公斤。在不經任何措施進行育肥的條件下，屠宰率為41.1%，最高為51.7%；在進行圈養育肥的情況下，平均屠宰率可達48.5%，最低為36.9%，最高為54.7%。
主要價值
陽黑山羊品質極佳，抗病力強，成年羊常在20公斤以上，最重的近50公斤。瀏覽陽黑山羊肉質細嫩，味道鮮美，瘦肉多，脂肪少，鮮嫩多汁，營養價值高。
板皮質量亦好，瀏陽生產的夾克羊皮服，深得中外消費者喜愛。
