椰蓉椰汁糕

基本介紹

• 中文名：椰蓉椰汁糕
• 主要食材：鮮牛奶，淡奶油
• 分類：糕點

用料

材料	用量
鮮牛奶	200克
淡奶油	150克
椰漿	80克
白砂糖	80克
吉利丁片	3片

做法

1. 吉利丁片先用冰水浸泡大概20分鐘
2. 在這期間把上述材料放鍋里加熱，待糖溶化後可關火冷卻
5. 取出後，切成自己喜歡的形狀，再把椰球放椰蓉堆里滾幾下，讓沾滿椰蓉就可以了。