基本介紹
- 中文名:椰子寒天凍
- 主要食材:寒天粉,開水
- 分類:小食
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
寒天粉 | 40克 |
開水 | 一升 |
椰子粉 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
做法
1. 耐熱的容器中倒入寒天粉; | |
2. 再倒入適量的椰子粉 | |
3. 喜歡椰子味道濃郁的可多放點椰子粉; | |
4. 燒一壺開水,水開後立即倒入容器里,先倒入1/3, | |
5. 用勺子攪拌一下,攪拌至粉全部化開, | |
6. 再倒入餘下的熱水,水量可自行調節; | |
7. 室溫下放置2-3小時,就會凝固,吃之前可放入冰櫃里冷藏一下; | |
8. 用小刀把寒天凍劃開成小塊, | |
9. 用勺子挖到小碗裡,可以加其他自己喜歡的東東,像龜苓膏之類的; | |
10. 紅糖倒入適量的開水至完全溶解, | |
11. 吃時將紅糖蜜澆到椰子寒天凍上,即可享有美味了;椰子寒天凍和紅糖蜜放入冰櫃冷藏一下,效果更好。 |