椒油茭白

椒油茭白，有清熱解毒，除煩止渴之效

基本介紹

• 中文名：椒油茭白
• 主要食材：茭白
• 分類：家常菜
• 功效：清熱解毒

材料

主料：淨茭白250克

調料：香油10克，味素1克，鹽3克，花椒油少許。

做法

1、茭白洗淨，切成滾刀塊，用開水燙一下即撈出，控淨水分，晾涼，放入碗內；

2、加入香油、味素、花椒油、鹽拌勻，裝盤即可。

功效

清熱解毒，除煩止渴。