微波爐食譜

《微波爐食譜》是2010年8月1日湖南美術出版社出版的圖書，作者是康賢書。本書主要介紹了現代烹飪電器微波爐烹飪菜餚、湯、主食、蛋糕、餅乾等的方法和技巧。

基本介紹

• 書名：微波爐食譜
• 作者：康賢書
• ISBN：9787535638403 
• 定價：￥19.80
• 出版社：湖南美術出版社
• 出版時間：2010-8-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

微波爐這一現代烹飪電器的出現，給家庭烹飪帶來了一次新的革命，使家庭烹調更為方便、清潔、節能和安全。只要充分利用本書教給您的技巧，僅僅需要一個微波爐，傳統的煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法所達到的效果都可以輕鬆做到，菜餚、湯、主食、蛋糕、餅乾等，各種菜色一應俱全，而且口感更佳，菜色更新鮮。好好享受無油煙的烹飪樂趣，讓您的生活更加有滋有味！

圖書目錄

Part 1　了解微波爐，下廚更簡便

關於微波爐的那些事

微波爐一廚房好幫手

你真的會用微波爐嗎

微波爐選購，使用及清潔

微波爐使用禁忌

Part 2　營養紅肉

酸甜排骨

咖喱排骨

豆角肉絲

酸菜肉絲粉條湯

肉丸冬瓜湯

番茄醬肉丸

蒜泥五花肉

芝麻肉末