太和公

太和公，春秋末年吳國名廚，無錫人。精通製作水產品為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下，尤得吳王姬僚的喜愛。

基本介紹

• 本名：太和公
• 所處時代：春秋末年吳國
• 出生地：吳國
• 主要成就：精通製作水產品為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下
• 相關典故：專諸刺王僚

吳公子姬光為了謀奪王位，拜請勇士專諸除掉姬僚。專諸得悉僚愛吃魚，便在太湖畔拜太和公為師，學做廚師，學藝3個月，終於把炙魚手藝學成。姬僚貪吃這道好菜，特來參加姬光的家宴，專諸置短劍於烤好的鯉魚腹內，借上菜之機靠近姬僚，當場把僚刺斃，專諸也被吳王衛隊亂刀殺死。太和公的超凡手藝，竟被用於宮廷之亂，這連他自己也是始料不及的。