台灣菜野菜沙拉烏龍麵是一道以烏龍麵（熟）、雞胸肉、萵苣、小蕃茄、醋、德式芥末醬、橄欖油、鹽、黑胡椒粉為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：台灣菜野菜沙拉烏龍麵原料：烏龍麵 ，雞胸肉，萵苣 ，蕃茄 調料：醋，芥末醬，橄欖油，黑胡椒粉 製作工具：平底鍋 [原料/調料]烏龍麵(熟) 200公克雞胸肉 60公克萵苣 20公克小蕃茄 8顆醋 1大匙德式芥末醬 1大匙橄欖油 1大匙鹽 少許黑胡椒粉 少許[製作流程](1)雞胸肉用平底鍋及少許油煎熟，再切成小片狀備用。(2)將每顆小蕃茄都切成4片，萵苣則用手撕成小片狀備用。(3)將所有調味料拌勻，和烏龍麵及所有材料一起拌勻即可食用
