可頌鹹派

可頌鹹派是一道由低筋麵粉、奶油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：可頌鹹派
• 是否含防腐劑：否
• 醬料製作：將所有材料攪拌均勻即可
• 烘烤：20分鐘

所需材料

派皮：

低筋麵粉：175g 奶油：85g 雞蛋：25g 水：40g

餡料：

洋蔥：80g 馬鈴薯：150g 芝士：100g 培根：50g 可頌麵包：50g

芝士粉：10g

醬料（1個份）：

雞蛋：1個 鹽：1克 豆漿：175克

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製作方法

製作過程：

1.將派皮所有的材料拌勻。

2.將派皮擀開至1cm厚。

3.將派皮放入派盤中鋪均勻。

4.將派皮放入200℃的烤箱烘烤18分鐘烤熟。

5.在烤好的派皮中放入洋蔥，馬鈴薯，芝士。

6.再放入切好的可頌麵包和培根。

7.倒入醬料。

8.在表面灑上芝士粉。

9.以上火200℃，下火180℃即可。