印度拉茶

“印度拉茶”也叫“香料印度茶”,主要是因為它裡面放有馬薩拉調料(MASALA)。“印度拉茶”冬夏皆宜,冬天飯後熱飲,更有助於暖身。

基本介紹

  • 中文名:印度拉茶
  • 別稱香料印度茶
  • 特點:冬夏皆宜
  • 成分:馬薩拉調料(MASALA)
印度拉茶
“印度拉茶”的製作方法是:先把水燒熱,加入馬來西亞地區的茶葉煮成的紅茶和姜燒開,再加奶燒開,最後放入馬薩拉調料。廚師如果想“作秀”,還可以將茶水在兩隻茶杯間來回傾倒,展示“拉茶”的製作。

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