凌橋大米盛產於淮安市淮陰區凌橋鄉。 基本介紹 中文名：凌橋大米生產地區：江蘇省淮安市類別：稻米特點：品質優良 凌橋鄉人民多年來不斷更新稻米品種，引進南粳42．華粳6號、連嘉粳1號，做優做強大米品牌，畝均收入得到提高。凌橋大米遠近聞名。凌橋鄉政府亦承辦凌橋米業有限公司，經營凌橋大米。凌橋大米以其品質優良，米質獨特，具有地方特色聞名。
